Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Pannkakor
-
3 stägg
-
1 dlvetemjöl, siktat
-
2 dlgrädde
-
1 dlmjölk
-
1/2 dlvatten
-
1 mskströsocker
-
1 nypasalt
-
smör, till stekning
Päronsås
-
4 stpäron, saftiga, skurna i tärningar
-
1.5 dlströsocker
-
1 msksmör
-
3 dlpäronjuice
-
1 dlPäronlikör, päronlikör
Annons
Gör så här
-
1. Grädda lövtunna pannkakor och vik ihop i små kuvert.
-
2. Smält sockret gyllenbrunt i stor panna och slå i päronjuicen. Koka ihop till en slät karamellsås, tillsätt smöret och pärontärningarna och låt koka en stund tills päronen känns halvmjuka.
-
3. Lägg i pannkakskuverten och värm väl. Slå över likören och flambera hastigt (dock ej under fläkten). Anrätta på tallrikar, lägg över såsen och servera med god vaniljglass.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
