Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Flammkuchen (tarte flambée d’Alsace)

Flammkuchen (tarte flambée d’Alsace)

Betyg: 3.19 av 5
16 röster
Medel
Annons

Man skulle kunna beskriva Flammkuchen som en fransk variant på pizza. Den bakades förr för att testa om ugnen hade rätt värme för att baka bröd.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1/4 tsk
    salt
  • 1 satser
    pizzadeg
  • 150 g
    bacon, i tärningar
  • 200 g
    gul lök(ar), i tunna skivor
  • 1 krm
    muskot
  • peppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ut degen på en plåt.
  2. 2. Blanda crème fraîche med salt, muskot och lite nymalen peppar.
  3. 3. Bred ut detta på degen. Lämna en kant på 1 cm runtom.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Fördela löken och baconet ovanpå. Krydda med peppar.
  6. 5. Grädda i 200 grader varm ugn i ca 18 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.19 av 5 (16 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Anka L’orange

Betyg: 4.07 av 5
anka lorange
1 tim 15 min
Medel

Cassoulet

Betyg: 3.88 av 5
Cassoulet
1 tim 45 min
Medel

Provencalsk falukorv i ugn med potatis

Betyg: 5 av 5
50 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...