Fläskfilé i basilikasås med fullkornstagliatelle

Name: Fläskfilé i basilikasås med fullkornstagliatelle
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: fläskfilé(er); champinjoner; vitlöksklyfta(or); smör; crème fraîche; basilika; citron(er); parmesanost; tagliatelle; rucola; cocktailtomat(er); salt; svartpeppar

30 röster

15 min

Medel

Recept av Mia Troberg

Från Tasteline

Annons

Fläskfilé för matlådan med liten sallad och physallis

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

400 g

fläskfilé(er)
10 st

champinjoner
1 st

vitlöksklyfta(or), pressad
1 msk

smör, eller rapsolja
3 dl

crème fraîche, mager med tomat och basilika
1/2 krukor

basilika
1 st

citron(er), rivet skal av
parmesanost
300 g

tagliatelle, fullkorns-
rucola
cocktailtomat(er)
salt
svartpeppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär fläskfilé i strimlor och dela champinjoner i klyftor. Finhacka vitlök.
Klar

2. Bryn fläskfilé i en stekpanna med smör och olja. Tillsätt svamp och låt fräsa några minuter.
Klar

3. Salta och peppra och tillsätt vitlök.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Finhacka basilika och blanda ner tillsammans med crème fraîche och rivet citronskal.
Klar

5. Servera med fullkornstagliatelle, parmesan, ruccola och cocktailtomater.