Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Fläskfilé i ost- och senapssås

Fläskfilé i ost- och senapssås

Betyg: 2 av 5
1 röst
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    fläskfilé(er)
  • 1 st
    lök
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 3/4 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 2.5 dl
    matlagningsgrädde, 15 %
  • 1 dl
    vitt vin, torrt
  • 1 msk
    vetemjöl
  • 2 msk
    kalvfond
  • 1 msk
    senap, fransk
  • 1 dl
    prästost, riven, Kvibille
  • smör & rapsolja
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär köttet i skivor. Skala och hacka löken och vitlöken. Bryn köttet i smör- & rapsolja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
  2. 2. Vispa ihop grädde, vin, lök, mjöl, fond och senap i en gryta. Låt koka upp under vispning.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Lägg över köttet i grytan. Låt köttet koka i såsen i 3-5 min.
  5. 4. Ta grytan från värmen. Rör i osten. Strö gärna över hackad persilja. Servera med kokt ris och grönsaker.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Dinkelsallad med rostade grönsaker, aprikoser och granatäpple

Betyg: 4 av 5
´Dinkelsallad med r
30 min
Medel

Indisk blomkålssallad med majs, citron och syrad gurka

Betyg: 0 av 5
45 min
Medel

Stir fry med Bitar á la Kyckling

Betyg: 2.67 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...