Fläskfilé med rosepeppar

Name: Fläskfilé med rosepeppar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: fläskfilé(er); potatis; gul lök(ar); chilisås; vitlöksklyfta(or); crème fraîche; worcestershiresås; rosépeppar; köttbuljong; soya; persilja

90 röster

30 min

Medel

Annons

Smakrik rätt att bjuda på eller njuta själv av.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

750 g

fläskfilé(er), skuren i 2 cm bitar
600 g

potatis, alt. klyftpotatis
1 st

gul lök(ar)
1/2 dl

chilisås
2 st

vitlöksklyfta(or)
4 dl

crème fraîche, lätt
1 msk

worcestershiresås
2 msk

rosépeppar, korn (hela)
2 dl

köttbuljong
1 msk

soya
1 knippe

persilja, hackad

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär köttet i 2 cm tjocka bitar.
Klar

2. Skala och finhacka lök och vitlök.
Klar

3. Bryn filén i margarin. Salta och peppra. Ta upp köttet och låt det vila.
Klar

4. Fräs löken. Blanda i creme fraiche, köttbuljong, chilisås, soja, worcestershiresås och vitlök. Rör om och låt koka några minuter.
Klar

5. Lägg ner kött och rosépeppar i såsen. Låt allt bli varmt. Strö hackad persilja över.
Fortsättning efter annonsen
Klar

6. Servera med klyft- eller pressad potatis.
Klar

7. Smaklig måltid!