Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Fläskfile på Gretas vis

Fläskfile på Gretas vis

Betyg: 1.75 av 5
4 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    gul lök(ar), finhackad
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), finhackad
  • 1/2 dl
    persilja, finhackad
  • peppar
  • salt
  • smör, till stekning
  • 4 st
    ägg, gulorna
  • 400 g
    fläskfilé(er)
  • 4 msk
    senap, 4-6 msk, fransk

Potatis

  • 6 st
    potatis(ar)
  • salt
  • svartpeppar
  • smör, till stekning
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Putsa filén från hinnor och senor och skär köttet i knappt cm-tjocka bitar. Blanda köttet med resten av ingredienserna.
  2. 2. Skär potatisen i knappt cm-tjocka tärningar.
  3. 3. Hetta upp smör i en stekpanna.
  4. 4. Lägg i köttblandningen till ena sidan av stekpannan så den får formen av en halvmåne. Låt puttra 2-4 minuter. Kolla så att den inte bränns. Håll varmt.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Hetta upp 2 msk smör i en annan stekpanna och fräs potatisen på hög värme tills den får fin färg och känns lite mjuk 5-7 minuter.
  7. 6. Smaksätt med salt och peppar. Servera med rikligt hackad persilja.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 1.75 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Eriks Julskinka med Griljering

Betyg: 5 av 5
30 min
Medel

Rotmos med fläsklägg

Betyg: 3.6 av 5
2 tim
Medel

Blåmusslor med citrongräs och kokos

Betyg: 3.5 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...