Fläskfilé Puttanesca

Name: Fläskfilé Puttanesca
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: fläskfilé(er); olivolja; margarin; salt; sardeller; tomat; vitlöksklyfta(or); chilifrukt; oliver; kapris; strösocker; pasta; ruccolasallad; cocktailtomat(er); gurka; peppar

0 röster

30 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

500 g

fläskfilé(er), i skivor
1 msk

olivolja
1 msk

margarin
salt
50 g

sardeller, mosade
400 g

tomat, i bitar
2 st

vitlöksklyfta(or), pressade
1 st

chilifrukt, hackad
10 st

oliver, svarta, urkärnade
1 msk

kapris, finhackad
1/2 tsk

strösocker
280 g

pasta
100 g

ruccolasallad
200 g

cocktailtomat(er), hackade
200 g

gurka, i skivor
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Stek köttet i hälften av oljan och margarinet i en stekpanna. Salta och peppra.
Klar

2. Puttanesca: Låt sardeller, tomater, vitlök, chilifrukt, oliver och kapris fräsa i en stekpanna i resten av fettet. Smaka av med socker, salt och peppar.
Klar

3. Servera fläskfilén med puttanesca och sallad gjord på rucola, tomater och gurka.
Annons