Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 kgfläskstek, 1,5-2 kg karré eller benfri fläskkotlett, det går också bra m nötkött
-
800 gpaprika, i blandade färger
-
2 strödlök(ar)
-
1 dlrödvin, eller 0,5 dl vinäger
-
1 burkkrossade tomater, eller passerade
-
olivolja
Annons
Gör så här
-
1. Bryn steken runt om i olivolja i en gryta och lyft ur den.
-
2. Strimla paprikorna och löken. Bryn lätt i samma gryta som du stekt köttet i.
-
3. Häll i vinäger och tomat. Blanda väl och låt det puttra nån minut. Lyft ur ca hälften av grönsakerna, lägg ner köttet och täck med de urtagna grönsakerna.
-
4. Lägg lock på och ställ in i en 150 grader varm ugn och låt det stå i ca 2,5 - 3 timmar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Kolla efter ca 2 timma om det behövs mer vätska.
-
6. Vad man serverar till grytan får man bestämma själv, vi har haft pressad potatis och pasta. Gärna ett nybakt bröd till, det är ju jättegott.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
