Fläskkarré i lergryta

Gör så här

1. Klar
   1. Börja med att lägga lergrytan i kallt vatten i cirka 15 minuter.
2. Klar
   2. Blanda äppeljuice, soya och ingefära. Lägg det med köttet och låt marinera medan du förbereder grönsakerna.
3. Klar
   3. Skala och skär morötterna och äpplena i bitar. Skär purjolöken i bitar och skölj den.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Torka av lergrytan, och lägg sedan ner grönsakerna. Lägg i köttet och häll marinaden över allting.
6. Klar
   5. Ställ in lergrytan i en kall ugn och sätt på 200 grader. Låt stå i ca 2 timmar. Smaksätt med salt och peppar. Servera med kokt potatis. Supergott och superenkelt!