Fläskkotlett med sallad på puylinser och citrondressing

Name: Fläskkotlett med sallad på puylinser och citrondressing
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: citronsaft; fläskkotlett; puylinser; olivolja; grönsaksbuljong; vinäger; tomat; färsk persilja; avokado; färsk basilika; färska örter; salt; peppar

2 röster

30 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

4 st

fläskkotlett
3 dl

puylinser
1 tärning

grönsaksbuljong
5 st

tomat
1.5 st

avokado
färska örter

Dressing

2 msk

citronsaft
2 msk

olivolja
1 msk

vinäger
1/2 dl

färsk persilja, hackad
1/2 dl

färsk basilika, hackad
salt
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skölj linserna och koka dem mjuka med buljongtärning i cirka 20 minuter. Skölj snabbt i kallt vatten och häll upp i en salladsskål.
Klar

2. Blanda ihop dressingen och slå den över linserna.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Kärna ur tomaterna och skär dem i små bitar. Skär avokadon i bitar och tillsätt dessa och tomaterna. Blanda runt och låt stå ett tag innan servering.
Klar

4. Stek fläskkotletterna i lite olivolja. Krydda med salt och peppar. Garnera med lite färska örter.