Flinkmans Citronmarängpaj
Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim
Medel
Annons
Den här syrliga citronpajen toppas med söt maräng blir ett perfekt alternativ till sommartårtan.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
Kräm
-
3 dlvatten
-
2 dlströsocker
-
6 mskmajsstärkelse
-
3 stäggula
-
1 msksmör
-
2 stcitron(er), finrivet ytterskal
-
1.5 dlcitronsaft, pressad
Maräng
-
3 stäggvitor, stora
-
1.5 dlströsocker
Pajdeg
-
3 dlvetemjöl special
-
125 gsmör, kallt
-
3 mskvatten, kallt
Annons
Gör så här
-
1. Gör pajdegen på vanligt vis och tryck ut i en pajform. Låt vila i kylskåp ca en timme.
-
2. Grädda mitt i ugnen på 225 grader ca 20 minuter till den fått lite färg. sänk värmen till 150 grader.
-
3. Vispa ihop ingredienserna till krämen och koka upp under omrörning tills krämen tjocknar. Låt svalna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Vispa ihop marängen. Bred ut citronkrämen i det förgräddade pajskalet. Klicka marängen över.
-
5. Grädda ytterligare 12-15 minuter i övre delen av ugnen tills att marängen har fått fin färg. Servera gäran med färska bär och vispad grädde.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
