Fransk fisksås
Betyg: 3.67 av 5
3 röster
Medel
Annons
Serveras till kokt fisk t ex torsk, spätta, forell, hälleflundra, lax eller vitling.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 dlröd paprika
-
1 dlFänkål
-
1 sttomat
-
5 tskspansk peppar, röd
-
75 dlvitt vin, torrt
-
15 dlcrème fraîche
-
15 mskhummerfond
-
1 msktomatpuré
-
2 stvitlöksklyfta(or), pressade
-
1 tskpaprikapulver
-
5 stsaffran, ett halvt kuvär ca 50 g
Annons
Gör så här
-
1. Koka de tärnade grönsakerna mjuka i vin under lock ca 5 min.
-
2. Mixa grönsakerna, späd med vatten. Tillsätt övriga ingredienser, mixa till jämn sås.
-
3. Häll tillbaka såsen i kastrullen. Koka upp.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.67 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
