Fransk kycklinggryta
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons
Servera med pressad potatis eller potatisgratäng samt lättkokta haricots verts eller sockerärtor.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
smör, klick
-
2 dlvatten
-
1/2 tärninghönsbuljong
-
4 msksvartvinbärssaft, koncentrerad
-
1 tsktimjan
-
1 tskrosmarin
-
1 msksojasås
-
2 dlcrème fraîche
-
8 stkycklinglårfilé, eller 600 g kycklingfile
-
salt
-
peppar
-
timjan, färsk
-
svarta vinbär
Annons
Gör så här
-
1. Drag skinnet av kycklingbitarna och bryn dem i stekpanna eller kastrull.
-
2. Häll på vatten och buljongtärning och låt dem eftersteka på svag värme under lock, cirka 20 minuter.
-
3. Tag upp kycklingbitarna. Rör ned saft, crème fraiche, kryddor och soja i stekpannan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Låt det hela koka kraftigt i 10 minuter. Lägg tillbaka kycklingen och smaka av såsen.
-
5. Dekorera gärna med färsk timjan och svarta vinbär.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
