Fräsch fryst sommardessert
Betyg: 3.78 av 5
87 röster
30 min
Medel
Från
Kokbok
Annons
En frisk variant av den klassiska svenska sommartårtan med grädde och jordgubbar. Receptet kommer från boken ”Sommarens söta”, Bonnier Fakta
Foto: Ulrika Ekblom
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
-
400 gfärskost, av philadelphiatyp
-
200 gkesella, eller gräddfil
-
1/2 dlflorsocker
-
5 stkonserverad persika, (halvor)
-
250 gjordgubbar
-
250 ghallon
-
stcitronmeliss, till garnering
-
stbär, till garnering
Annons
Gör så här
-
1. Rör ihop färskost, kesella och florsocker till en slät kräm.
-
2. Skär persikorna i kuber och rör ner dem tillsammans med hela jordgubbar och hallon.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll krämen i en hålform eller i portionsformar, täck med folie och låt stå i frysen i ca 3 timmar eller tills krämen är helt fryst.
-
4. Ta ut formen ca 30 minuter före servering. Stjälp upp tårtan på ett fat och garnera gärna med lite bär och citronmelissblad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.78 av 5 (87 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
