Fried Rice
Betyg: 4.15 av 5
13 röster
15 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Lättlagad risrätt!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
8 dlris, kokt, 3 dl okokt
-
1/2 tsksalt
-
1 mskrapsolja, eller olivolja
-
100 ggröna ärtor
-
200 gmungbönsgroddar
-
2 stägg
-
1/2 tsksvartpeppar
-
2 stportabellosvampar
-
2 stmorot
-
1/2 stpurjolök
-
1/2 huvudenbroccoli
-
2 mskjapansk soja
Dipsås
-
1 tskingefära, färsk, riven, eller 2 tsk mald
-
1 stlime
-
3 mskfisksås
-
2 msksweetchilisås
-
1 dljapansk soja
Annons
Gör så här
-
1. Koka riset om du inte redan har färdigkokt.
-
2. Finhacka purjolök. Skala morötterna och skär långa remsor med skalaren. Skär svampen i strimlor. Dela broccolihuvudet i små buketter.
-
3. Värm upp en wokpanna och stek grönsakerna i olja i ca 5 min. Krydda med en nypa salt och peppar. Slå i äggen och rör om. Häll i riset innan äggen har stelnat och stek ihop under omrörning ca 2 min. Vänd ner soja i riset, se till så att den fördelar sig jämt. Tillsätt ärtorna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Spicysås- Blanda ihop soja, sweetchili, fisksås, saften från limen och riven ingefära.
-
5. Servera riswoken med limeklyftor, spicysås och toppa med böngroddar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.15 av 5 (13 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
