Frisk potatissallad

1 tim

Medel

Annons

En god och frisk sallad. Såsen kan göras efter egen smak och tycke.Jag använde alla créme fraiche variationer som jag hade i kylskåpet och det blev riktigt lyckat kombination. Bilden är inte av denna sallad, fast den påminner kanska mycke av den, jag byter till den riktiga potatissalladbilden när jag gör den nästa gång.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

16 port

Potatissallad

2 kg

potatis(ar), ca 13 stora, kokt kall
2 st

rödlök(ar)
1 st

gul lök(ar)
500 g

saltgurka, ca 6-7 st
2 st

äpplen, gröna
1 st

äpplen, rött
2 dl

crème fraîche, gourmet
2 dl

crème fraîche, lätt, smaksatt med paprika & chili
2 dl

crème fraîche, lätt
2 dl

dippsås, smaksatt med feta och oliv
2 dl

gräddfil
2 dl

sojagrädde
potatisgrydda
salt
peppar
Kyckling, grillad, till servering. Alt rostbiff eller korv

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Hacka kall potatis till mindre bitar/kuber. Hacka lök, äpple och saltgurka.
Klar

2. Blanda alla gräddfil creme fraiche och gräddsorter.
Klar

3. Krydda efter egen smak. Saltgurkan ger salt, så smaka av först.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Låt vara i kylskåpet några timmar så att smakerna mognar.
Klar

5. Servera t.ex.med grillad kyckling, rostbiff, grillad korv.