Friterad Fläskgyoza
Betyg: 2.65 av 5
17 röster
45 min
Medel
Recept av
Joakim Lundblad
Från
Kokbok
Annons
.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
28 stgyoza degplattor, (detta är som runda degplattor till vårrullar, ca 7 cm i diameter)
-
frityrolja
Färsen
-
250 gfläskfärs
-
50 gbacon, stekt och finhackad
-
1/2 mskkoriander, hackad
-
1 mskdragon, hackad
-
stsalt
-
stsvartpeppar, nymalen
Annons
Gör så här
-
1. Mixa alla ingredienser till färsen och smaka av med salt och peppar. Gör ett stekprov. Smaka av igen om det behövs.
-
2. Lägg en liten klick utav färsen med hjälp av en tesked mitt på en degplatta och fukta runt kanten med vatten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Förslut gyozan och gör fem-sju veck på ena sidan upptill. Gör på samma sätt med resterande plattor. Lägg dom färdiga gyozaknytena på ett smörpapper tills det är dags att fritera dem.
-
4. Fyll en tjockbottnad kastrull med ca 2 liter frityrolja och värm till 180 °c. Fritera knytena ca 3-5 min tills de är gyllenbruna
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.65 av 5 (17 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
