Friterade fläderblommor med jordgubbssås
Betyg: 3.22 av 5
9 röster
30 min
Medel
Från
Dansukker
Annons
Servera genast med jordgubbssåsen till.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
10 stfläderblommor
-
2.5 dlvetemjöl
-
1 mskströsocker
-
1/2 tsksalt
-
2 stäggula(or)
-
2 stäggvita(or)
-
3 dlvatten
-
2 mskmargarin, flytande
-
olja, till fritering
-
strösocker, att doppa i
Jordgubbssås
-
1/2 ljordgubbar
-
2 mskflorsocker
Annons
Gör så här
-
1. Börja med såsen genom att mosa jordgubbarna med en gaffel eller i mixer. Tillsätt florsockret och ställ åt sidan.
-
2. Skaka fläderblommorna så att eventuella lösa blommor lossnar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Blanda vetemjöl, socker och salt i en skål. Tillsätt äggulorna. Vispa i vattnet, lite i taget. Vispa smeten jämn. Tillsätt margarinet. Vispa vitorna till fast skum och vänd ner i smeten.
-
4. Doppa fläderblommorna i smeten och fritera dem i 180° varm olja. Doppa de nyfriterade blommorna i socker och lägg upp på assietter. Servera genast med jordgubbssåsen till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.22 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
