Friterade kycklinglår
Betyg: 3.25 av 5
4 röster
40 min
Medel
Från
Bosch AutoCook
Annons
Program: soft fry/fritering long/lång.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
8 stkycklingklubba, och kycklinglår
-
1 lvegetabilisk olja
-
2 stägg, M
-
100 gmjöl
-
250 gströbröd
-
1/2 tskcayennepeppar
-
1 tskmalda pimentofrön
-
1 tskmalen spiskummin
-
barbecuesås, till servering
Annons
Gör så här
-
1. Häll oljan i AutoCook-grytan för fritering. Ställ in Programmet soft fry/fritering, välj long/lång och tryck på Start.
-
2. Medan oljan värms upp blandar du mjöl, cayennepeppar, pimento och spiskummin och lägger i ett djupt fat. Vispa äggen i en annan skål. Häll ströbrödet i en tredje skål.
-
3. Rulla varje kycklingbit i mjölet. Skaka av eventuellt överflödigt mjöl. Vänd nu varje bit i vispat ägg och borsta av eventuellt överflödigt ägg. Som avslutning rullar du varje kycklingbit i ströbrödet så att det är ordentligt panerat.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Efter uppvärmningen måste programmet bekräftas på nytt med Start. Oljan är nu tillräckligt varm.
-
5. Dela upp de panerade kycklingbitarna i två portioner. Lägg den första portionen i frityrkorgen, haka fast handtaget och placera korgen i AutoCook-grytan.
-
6. Fritera med locket öppet i 14 till 18 minuter tills bitarna är gyllenbruna. Låt inte handtaget sitta kvar på korgen medan du friterar eftersom det kan bli varmt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Lyft upp kycklingbitarna ur oljan med frityrkorgen och lägg på flera ark hushållspapper för att avlägsna överflödig olja. Innan du börjar fritera nästa portion fyller du korgen med kycklingbitar och sänker sedan ned den i AutoCook-grytan igen.
-
8. Servera de färdiga kycklingbitarna varma med barbecuesås.
Näringsvärde per portion
energivärde
787
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.