Fröknäcke med bovete

Name: Fröknäcke med bovete
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: solroskärnor; sesamfrö; linfrö; boveteflingor; majsmjöl; salt; rapsolja; vatten

53 röster

45 min

Medel

Recept av Eleonora von Essen

Från Kokbok

Annons

Fröknäcke går supersnabbt att svänga ihop och det blir oändligt mycket billigare än fröknäcken man kan köpa i butik. Problemet är bara att det oftast äts upp på några minuter, så gott är det. Receptet kommer från kokboken "Smarta snacks", Tukan förlag.

Foto: Björn Tesch

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

Fröknäcke med bovete

1/2 dl

solroskärnor
1/2 dl

sesamfrö, (gärna både svarta och vita)
1/2 dl

linfrö
1/2 dl

boveteflingor
1/2 dl

majsmjöl
1 tsk

salt
1 msk

rapsolja
1 dl

vatten, kokande

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Värm ugnen till 150 grader.
Klar

2. Blanda frön, bovete, majsmjöl och salt i en bunke.
Klar

3. Häll på olja och vatten och blanda ordentligt.
Klar

4. Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper på en plåt så att du får en tunn, jämn kaka.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Ta bort det översta papperet och grädda i ca 30 minuter eller tills kakan fått fin färg och är frasig (tiden varierar beroende på hur tunt du kavlat).
Klar

6. Om du vill ha jämna bitar tar du ut plåten efter 10 minuter och skär eller sporrar till kakan efter behag och sätter sedan in den igen att baka klart. Annars bryter du kakan i bitar efter att den är färdig och svalnat.