Frukostmuffins med aprikos
Betyg: 0 av 5
0 röster
45 min
Medel
Från
Gott och nyttigt
Gott och nyttigt
Annons
Du kan byta ut aprikoserna mot sultanrussin och då kan muffinsarna med fördel serveras med lättsockrad aprikosmarmelad.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
2.25 dlhavrekli
-
1.5 dllättmjölk
-
1 stägg, vispat
-
1 mskmörk sirap
-
1/2 dlsolrosolja
-
3/4 dlfarinsocker
-
1.5 dlgrahamsmjöl
-
1/2 tskbakpulver
-
1 nypasalt
-
1 nypabikarbonat
-
85 gaprikoser
Annons
Gör så här
-
1. Lägg de torkade aprikoserna i vatten och låt dem dra över natten. Låt aprikoserna rinna av och finhacka dem.
-
2. Blötlägg kliet i lättmjölken under 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Vispa ner ägget, sirapen, solrosoljan och sockret i lättmjölk- och kliblandningen. Häll sedan i mjöl, bakpulver, salt och bikarbonat. Tillsätt aprikoserna och vänd försiktigt ner dem med hjälp av en stor sked.
-
4. Skeda upp smeten i muffinsformar och grädda i ca 25 minuter. Servera muffinsarna varma.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
