Hem / Recept / Fullkornspasta med broccolibuketter och getost

Fullkornspasta med broccolibuketter och getost

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 50 g
    getost, mjuk
  • 500 g
    broccoli, buketter frysta går bra
  • 1 dl
    vitt vin, torrt
  • 1 tärning
    buljong
  • 2 klyftor
    vitlök
  • 2 msk
    olivolja
  • 4 msk
    pecorino, riven
  • 1 tärning
    örtbuljong, timjan/persilja
  • salt
  • svartpeppar, nymalen
  • 400 g
    fullkornspasta
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt på en stor kastrull med vatten och låt koka upp. Salta och lägg i pastan. Koka enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. 2. Skala och skiva vitlöken, låt småfräsa i oljan i en panna, den skall inte få färg. Lägg i broccolibuketterna och vänd om i några minuter.
  3. 3. Tag en dl av pasta vattnet och smält buljongtärningarna. Häll över broccolin tillsammans med vinet. Sätt på lock och låt stå kvar på låg värme några minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. När pastan är färdig (med tuggmotstånd) häll bort vattnet och lägg pastan direkt i kastrullen med broccoli. Rör om några minuter.
  6. 5. Lägg upp på tallrik eller serveringsfat. Klicka på getosten, lägg på fårosten och servera med nymalen svartpeppar på toppen.

Näringsvärde per portion

energivärde
211
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer