Fylld squash i ugnen
Betyg: 4 av 5
3 röster
45 min
Medel
Annons
Receptet taget ur minnet från en kokbok i vegetarisk matlagning. Squash fylld med spenat, lök och mandel.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
3 stvitlöksklyftor
-
1 stsquash
-
4 stspenat, fryst går bra
-
1/2 dlmandel, hel
-
2 stbuljongtärningar
-
1 ggul lök, finhackad
-
1/2 lvatten
-
1 krmmuskot, riven
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Lös upp 2 buljongtärningar i 0,5 liter vatten.
-
3. Tina up spenaten om den är fryst.
-
4. Dela squashen på längden och gröp ur halvorna.
-
5. Krossa vitlöken över stekpannan, finhacka löken och hacka det urgröpta squashet. Stek löken och squashurgröpet tillsammans med vitlöken och mandel utan att det tar färg.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Häll i spenaten och buljongen i pannan med squashurgröpet och löken, låt koka ihop några minuter till en lagom tjock gröt.
-
7. Lägg de urgröpta squashhalvorna i en lagom stor ugnsfat och fyll dem med gröten, stek i ugnen ca 30 min i 200 grader.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
