Fyllda paprikor
Betyg: 3.33 av 5
6 röster
Medel
Recept av
Sara Begner
Från
Kokbok
Annons
Fyllda paprikor med pasta och kalkonbacon. Denna rätt passar extra bra att servera till Halloween, men är god året runt! Recept från “Barnens kockskola”, Norstedts.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt & Eva Hildén-Smith
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 storange paprika(or)
-
200 gkalkonbacon, el. vanlig bacon
-
1 stgul lök, liten
-
500 gkrossade tomater
-
1 mskhonung
-
1/2 tsksalt
-
300 gsvart pasta, gärna spaghetti
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200°.
-
2. Skär ut ögon och mun på 4 orange paprikor. Skär loss toppen. Ta bort kärnhuset. Lägg på en plåt och rosta mitt i ugnen cirka 15 minuter.
-
3. Skär 200 gram kalkonbacon i mindre bitar.
-
4. Stek baconet i en stekpanna utan olja. Rör om under tiden.
-
5. Dela och skala 1 liten gul lök. Lägg halvorna i en kastrull.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Häll i 1 förpackning krossade tomater, 1 matsked honung och 1⁄2 tesked salt. Koka upp och sjud under lock i 15 minuter. Lyft bort löken.
-
7. Koka svart spagetti. Fyll paprikorna med spagetti. Vänd ner baconet i tomatsåsen och häll den över spagettin.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.33 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
