Fyllda paprikor med kikärtor och feta
Betyg: 4.19 av 5
102 röster
30 min
Medel
Annons
Paprikor fyllda med en supergod vegetarisk färs på kikärtor, fetaost och svamp.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
Örtsås
-
2 dlcrème fraîche, lätt
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1/2 dlörter, finhackade. Gärna frysta.
Paprikor
-
3 stpaprika, olika färger
-
1 burkkikärtor
-
200 gfetaost
-
350 gchampinjoner
-
1 stgul lök(ar)
-
1 stägg
-
1 dlriven ost
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader.
-
2. Börja med såsen. Rör ihop lätt creme fraiche och örter. Pressa ner vitlöken och smaka av med salt och peppar. Ställ den sedan i kylen.
-
3. Finhacka och fräs lök och champinjoner. Ställ åt sidan och låt svalna av.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda kikärtor och tärnad fetaost i en bunke. Mosa ihop med en potatismos-stamp.
-
5. Knäck i ägg och rör ihop med lök- och champinjonhacket.
-
6. Halvera paprikorna på längden och kärna ur dem. Fördela färsen i paprikorna. Lägg dem på galler och kör ca 20 min i ugnen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. När ca 5 minuter återstår, strö lite riven ost över och avsluta under grillelementet.
-
8. Servera med ris.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.19 av 5 (102 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
