Fyra lätta lyxtryfflar
Betyg: 3 av 5
5 röster
30 min
Medel
Annons
Enkelt basrecept med fyra smaksättningar. Det är rätt små skillnader i tillagningen av de olika sorterna, men här är de skrivna var för sig ändå, så det inte blir alltför rörigt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
15
port
Grundrecept
-
50 gchoklad, mörk
-
1/2 stgrädde
-
2 tsksmör
Smaksättning 1
-
1 tskvaniljsocker
-
1/2 tskkardemumma
Smaksättning 2
-
1/2 tskpulverkaffe
-
valnötter
Smaksättning 3
-
1 tsklakritsextrakt, (finns på panduro)
smaksättning 4
-
20 dropparpepparmint hushållsarom
Annons
Gör så här
-
1. Kardemummatryffel: häll grädde, choklad och smör i en tjockbottnad gryta.
-
2. Tillsätt vaniljsocker och kardemumma.
-
3. Värm försiktigt upp det, ha plattan på medelvärme och rör hela tiden. När allt smält och det har blivit en jämn smet tar du den från plattan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Klicka upp smeten i formarna, garnera om du vill.
-
5. Förvara i kylen.
-
6. Kaffetryffel med valnöt: häll grädde, och smör i en tjockbottnad gryta.
-
7. Tillsätt pulverkaffe.
-
8. Värm på medelvärme tills kaffet löst sig.
-
9. Tillsätt chokladen och värm tills allt har smält. Rör hela tiden.
-
10. Klicka upp smeten i formarna, garnera med en fjärdedels valnöt.
-
11. Förvara i kylen.
-
12. Lakritstryffel: häll grädde, choklad och smör i en tjockbottnad gryta.
-
13. Tillsätt lakritsextrakt (pulver som finns på panduro).
-
14. Värm försiktigt upp det, ha plattan på medelvärme och rör hela tiden. När allt är smält och det har blivit en jämn smet tar du den från plattan.
-
15. Klicka upp smeten i formarna, garnera om du vill.
-
16. Förvara i kylen.
-
17. Minttryffel: häll grädde, choklad och smör i en tjockbottnad gryta.
-
18. Värm försiktigt upp det, ha plattan på medelvärme och rör hela tiden. När allt är smält och det har blivit en jämn smet tar du den från plattan.
-
19. Tillsätt: pepparmint hushållsarom (finns på bakavdelningen i de flesta mataffärer). Rör så det fördelas i smeten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
20. Klicka upp den i formarna, garnera om du vill.
-
21. Förvara i kylen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.