Hem / Recept / Gahkku (samisk mjukkaka)

Gahkku (samisk mjukkaka)

Betyg: 3.72 av 5
112 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 l
    mjölk
  • 2 dl
    sirap
  • 2 paket
    jäst
  • 2 msk
    salt
  • 15 dl
    mjöl
Annons

Gör så här

  1. 1. Värm upp mjölken till 37 grader. Smula ner jästen.
  2. 2. Rör ner sirapen. Blanda salt och mjöl.
  3. 3. Häll ner mjölet i vätskan under omrörning. Rör i ca10 minuter(brödet blir segare).
  4. 4. Låt jäsa i 20 minuter under duk. Ta ut hela degen på väl mjölat underlag och knåda till en fin deg.
  5. 5. Dela sedan upp degen i ca 20 bitar. Kavla sedan ut biten till en jämn rund kaka (ca 30 cm i diameter).
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Grädda i 275 graderi nedre delen av ugnen tills kakan har gräddats invändigt.
  8. 7. Flytta sedan upp till mittersta delen av ugnen och grädda tills den fått färg.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.72 av 5 (112 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom