Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 stpaprika, gula
-
1 stpaprika, röd
-
4 sttomat
-
1 stgurka
-
7 dltomatjuice
-
3 dlgrönsaksbuljong, kall
-
2 mskolivolja
-
vinäger
-
strösocker
-
salt
-
peppar
-
2 dlvodka
Annons
Gör så här
-
1. Rensa paprikorna och skär dem i små tärningar. Klyfta tomaterna. Skala och skär gurkan i små tärningar.
-
2. Mixa hälften av paprikorna, halva gurkan (spara resten av gurktärningarna till garnering) och tomaterna med tomatjuice, buljong, olivolja och vinäger. Krydda.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Ställ soppan kallt i ett par timmar. Tillsätt vodka. Servera i kalla glas och toppa med lite av de finhackade grönsakerna.
-
4. En kall soppa som kan serveras med eller utan vodka och som fungerar som en drink och förrätt i ett.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
