Getostsallad med torkad frukt och nötter

Name: Getostsallad med torkad frukt och nötter
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: balsamvinäger; getost; valnötsolja; rödlök(ar); färsk basilika; valnötter; färsk timjan; äpplen; balsamicoreduktion; aprikoser; salt; granatäppelkärnor; svartpeppar; sallad

9 röster

15 min

Medel

Recept av Mia Troberg

Från Tasteline

Annons

Snabblagad och färgglad sallad. Du kan byta torkade granatäppelkärnor mot färska om du vill.

Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

Dressing

1 msk

balsamvinäger
2 msk

valnötsolja
1/4 dl

färsk basilika
1/4 dl

färsk timjan
1.5 msk

balsamicoreduktion
1/2 tsk

salt
1/2 tsk

svartpeppar

Sallad

200 g

getost
1/2 st

rödlök(ar)
1.5 dl

valnötter
2 st

äpplen, röda
1 dl

aprikoser, torkade, ekologiska
1/2 dl

granatäppelkärnor, torkade
100 g

sallad

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär getosten i skivor.
Klar

2. Skär löken i tunna strimlor. Hacka valnötterna, aprikoser och skär äpplen i klyftor.
Klar

3. Blanda allt med granatäppelkärnor och sallad. Vispa ihop dressingen och blanda ner. Ringla över balsamicoreduktionen.
Annons