Till Tastelines startsida
Hem / Recept / GI-äppelmuffins

GI-äppelmuffins

Betyg: 3.67 av 5
3 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 dl
    sojamjöl
  • 1 dl
    havrekli
  • 1 dl
    linfrön
  • 2 dl
    dinkelmjöl, siktat
  • 3 tsk
    bakpulver
  • 2 st
    ägg
  • 2 dl
    yoghurt, naturell, lätt
  • 1.5 dl
    vatten
  • 1/2 dl
    olivolja

Fyllning

  • 3 st
    äpplen
  • 2 msk
    kanel
  • 1/2 dl
    sötningsmedel
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 200°. Ställ upp muffinsformarna.
  2. 2. Skala äpplena, skär dem i kuber (ca 1 cm). Vänd ner bitarna i socker-kanelblandningen.
  3. 3. Blanda samman mjöl, kli, linfrö, bakpulver och salt.
  4. 4. Vispa upp äggen. Blanda ägg, vatten, yoghurt och olja.
  5. 5. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Vänd till sist ner äppelbitarna.
  8. 7. Fördela smeten i formarna. Grädda stora muffins i 30 minuter på nedersta falsen eller små muffins i 20 minuter på den mittersta falsen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Bounty LCHF

Betyg: 3.89 av 5
Bounty LCHF
30 min
Medel

Nöttårta med hallongrädde och physalis

Betyg: 3.22 av 5
Nöttårta
1 tim 30 min
Medel

Morotskaka, mindre fett och mera fibrer

Betyg: 2 av 5
1 tim 15 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...