Till Tastelines startsida
Hem / Recept / GI kladdkaka med pistagenötter, grädde och jordgubbar

GI kladdkaka med pistagenötter, grädde och jordgubbar

Betyg: 4.23 av 5
13 röster
1 tim
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg
Annons

Lyxigt god kaka med lågt GI

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 250 g
    mörk choklad, 70% kakao
  • 1.5 dl
    vatten
  • 1 dl
    pistagenötter, hackade
  • 1 tsk
    apelsinskal, rivet
  • 2 msk
    kaffe, starkt, kallt
  • 5 st
    äggvitor
  • 5 st
    äggula
  • 1/2 tsk
    salt
  • 2.5 dl
    vispgrädde
  • 1/2 tsk
    vaniljsocker
  • 1 ask
    jordgubbar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. 2. Smält chokladen försiktigt tillsammans med vattnet i ett vattenbad.
  3. 3. När chokladen smält tillsätter du kafffet, rivet apelsinskal samt pistagenötterna. Rör till en slät konsistens och låt svalna.
  4. 4. Dela äggen och vispa vitan med saltet till hårt skum.
  5. 5. Blanda ner äggulorna i choklassmeten. Vänd sedan ner vitan. Blanda väl.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Häll smeten i en smord ugnssäker form (25 cm).Grädda ca 25 minuter.
  8. 7. Garnera kakan med vispad grädde och jordgubbar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.23 av 5 (13 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Chokladbollar med frukt och mandel

Betyg: 3 av 5
15 min
Medel

Blåbärscheesecake med apelsin

Betyg: 3.92 av 5
Blåbärscheesecake med apelsin
1 tim
Medel

Glöggtryffel

Betyg: 0 av 5
Glöggtyffel
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...