GI Pizza
Betyg: 3.82 av 5
242 röster
1 tim
Medel
Från
Kokbok
Annons
En härlig pizza utan kolhydrater! Degen är gjord på fiberhusk som finns att köpa i välsorterade hälsokostaffärer. Degen blir krispig och god och du kan lägga på alla möjliga godsaker! Ur boken GI Gourmet, Ica Bokförlag.
Foto: Malte Danielsson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 mskolivolja
-
3 mskfiberhusk
-
2 tskbasilika, torkad eller oregano
-
1 dlgrädde, eller vatten
-
1 nypasalt
-
2 stägg
Fyllning 1
-
20 stgröna oliver, urkärnade
-
8 skivorsalami
-
10 stcocktailtomat, röda
-
2 mskbasilika, färsk
Fyllning, alt 2
-
8 stphysalis
-
2 stavokado
-
1 stdill, kvistar
Fyllning, alt 3
-
25 gruccola
-
25 gpinjenötter
-
8 stSkinka, lufttorkad
Tomatsås
-
1 tskbasilika, torkad
-
1 mskAjvar Relish
-
1 stgul lök(ar)
-
1 stsalt
-
1 mskolivolja
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 burkkrossade tomater
-
300 gmozzarella
-
1 stsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200?°C.
-
2. Vispa äggen med salt, olja och grädde.
-
3. Tillsätt fiberhusk och låt svälla i några minuter. Späd med mer vätska om det behövs.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda i kryddorna och rör om. Bred ut degen på en pappersklädd plåt. Grädda i ugnen i 15 minuter.
-
5. Gör tomatsåsen genom att skala och hacka lök och vitlök fint.
-
6. Hetta upp en kastrull och tillsätt olivolja. Bryn lök och vitlök i några minuter. Tillsätt krossade tomater, ajvar relish och basilika.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Låt koka i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Låt svalna.
-
8. Bred tomatsås över pizzan och lägg på mozzarella. Höj värmen i ugnen till 250?°C och grädda pizzan i 10–20 minuter beroende på storlek.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.82 av 5 (242 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
