Glace au four – glass i ugnen
Betyg: 2.6 av 5
5 röster
1 tim 15 min
Medel
Recept av
Linnéa Seidel
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Se till att verkligen täcka hela glassen med maräng, det är den som skyddar glassen från värmen i ugnen.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 skivorsockerkaka
-
100 gmörk choklad
-
1/2 lvanilj
-
3 stäggvita(or)
-
3 mskströsocker
Annons
Gör så här
-
1. Fördela sockerkakan i portionsformar, hacka chokladen fint och ställ in detta i ugnen i 175 grader tills chokladen smält.
-
2. Låt svalna helt.
-
3. Vispa under tiden äggvitorna till ett hårt skum, vänd försiktigt i sockret och fortsätt sedan att vispa ett par minuter till.
-
4. Fördela glassen i portionsformarna och ställ in dem i frysen i ca 1 timme.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Ta ur glassen ur frysen och täck den noggrant med marängsmeten.
-
6. Ställ in formarna i mitten av ugnen i 275 grader tills de fått färg, ca 3 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.6 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
