Glaskakor

Gör så här

1. Klar
   1. Mät upp och blanda mjöl, vaniljsocker och salt.
2. Klar
   2. Vispa smör och socker fluffigt i en skål. Tillsätt ägg och vispa sedan ner mjölblandningen.
3. Klar
   3. Forma degen till 4 platta paket och slå in i plastfolie. Kyl i minst 2 timmar.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Sätt ugnen på 175 grader. Ta ut en deg i taget och kavla mellan två smörpapper till ca 2 mm tjocklek.
6. Klar
   5. Stansa ut formar med hjälp av kakmått. Använd sedan mindre kakmått för att stansa ut hål i kakorna.
7. Klar
   6. Kyl ner degen igen om den blir för varm och mjuk.
8. Klar
   7. Placera kakorna på teflonunderlag eller silipat. Det går att använda smörpapper, men då gäller det att vara extra försiktig när kakorna ska tas bort.
9. Klar
   8. Krossa karamellerna, en färg åt gången, i en mortel eller med en kavel inslagna i en plastpåse.
10. Fortsättning efter annonsen
11. Klar
    9. Lägg karamellpulver i hålen och se till att inget kommer bredvid.
12. Klar
    10. Grädda kakorna i 10-12 minuter och ta ut plåtarna försiktigt. Lyft försiktigt bort kakorna när de svalnat och karamellerna stelnat.