Glass med citronsås och flingor

Name: Glass med citronsås och flingor
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: maizena; matlagningsgrädde; ägg; strösocker; citron; vaniljglass; flingor

6 röster

15 min

Medel

Recept av Susanne Vanberg och Anna Nilsson

Från Tasteline

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

3/4 msk

maizena
3/4 dl

matlagningsgrädde
2 st

ägg
1.25 dl

strösocker
1/2 msk

citron, rivet skal
3/4 dl

citron, saft, färskpressad
1 l

vaniljglass, gammaldags
1.5 dl

flingor, K-special

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Delfinalister i Årets Hemmakock 2009. Foto: Emma Mattsson
Klar

2. Vispa ut maizena med matlagningsgrädde.
Klar

3. Rör i resten av grädden och tillsätt socker, ägg, citronskal och saft.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Värm smeten på LÅG värme under konstant omrörning tills den tjocknar.
Klar

5. Lägg upp fina kulor av glassen i skålar, häll över den varma men ej heta såsen och avsluta med ett strössel av krossade flingor.