Glutenfri himmelsk raw food kladdkaka
Betyg: 4.01 av 5
426 röster
30 min
Medel
Annons
Den här kakan är så god att man nästan inte kan förstå att den är gjord av endast nyttiga ingredienser. Den är underbart mjuk och så len att den nästan så den smälter i munnen. Recept från Angelas Heaven.
Foto: Angela Johansson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Botten
-
5 dlvalnötter
-
2.5 dlDadlar
-
2 mskkakao
-
1/2 dlKokos
Fyllning
-
5 dlnaturella cashewnötter
-
0.8 dlkakao
-
0.8 dlagavesirap
-
0.8 dlkokosolja
-
1/2 dlpistagenötter, rostade, alt. kakao
Annons
Gör så här
Botten
-
1. Lägg alla ingredienser till botten i en mixer och pulsmixa tills smeten är nästan jämn och håller samman.
-
2. Pressa ned smeten i en form med löstagbara kanter. Formen jag använde var 18 cm med löstagbar kant.
Fyllning
-
3. Lägg cashewnötterna i en mixer och mixa tills du har ett mjukt, krämigt nötsmör. Det kan ta ett par minuter, men ge inte upp. Efter ett tag sipprar fetter ut ur nötterna och du får ett härligt nötsmör. Du kan behöva stanna och skrapa ner från sidorna ett par gånger.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg i resten av ingredienserna till fyllningen och mixa tills det är helt slätt och krämigt.
-
5. Häll fyllningen på botten och ställ i kylen över natten eller ett par timmar. Dekorera med finhackade pistagenötter eller kakao och ekologiska färska blommor.
Hitta inspirationen bland Tastelines alla recept på glutenfri kladdkaka!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.01 av 5 (426 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
