Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stgul lök(ar)
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 sttomatkross
-
1 stfiskbuljong, tärning
-
1 stcrème fraîche
-
1 dlgrädde
-
1 tskFänkål, stött
-
2 krmsvartpeppar
-
1/2 tsksalt
-
cayennepeppar, en knivsudd
-
räkor, eller kräftstjärtar
-
dill, som garnering
-
crème fraîche, en klick till garnering
-
400 gFisk, lagom stora bitar
-
1/2 paketsaffran
Annons
Gör så här
-
1. Låt lök och vitlök fräsa. Tillsätt krossade tomater, fiskbuljong, crème fraiche, spara lite till garnering, och grädde.
-
2. Krydda med fänkål, svartpeppar, salt samt cayennepeppar. Låt puttra i 10 till 15 minuter under lock.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Lägg i fisken och låt koka i 4 till 5 minuter. Man kan lägga i ett halvt kuvert med saffran (gott) några minuter innan soppan är färdig.
-
4. En klick crème fraiche på soppan som garnering plus några räkor eller kräftstjärtar och lite dill höjer soppan till skyarna!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
