Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Pajdeg
-
2 dlmjölk
-
1/2 dlgrahamsmjöl
-
2 mskvatten
-
1 krmsalt
-
125 gkesella, 1%
Fyllning
-
400 gköttfärs
-
400 gchampinjoner
-
1 paketbacon
-
1 burkkrossade tomater
-
2 tskbasilika
-
2 mskoregano
-
1 ströd paprika
-
1 stgul lök(ar)
-
2 dlcrème fraîche
-
4 sttomat
-
1 paketvitlöksost
-
1 påsetacokrydda
Annons
Gör så här
-
1. Blanda alla ingredienser till pajdegen och låt den vila i kylskåp, minst en halvtimme.
-
2. Sätt ugnen på 200. Klä en pajform (ca 24 cm i diameter) och förgrädda skalet ca 7 minuter i 200°.
-
3. Bryn köttfärsen och häll därefter i tacokryddmixen (enligt instruktionerna på påsen).
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Bryn champinjonerna och lägg dem i köttfärsen. Klipp baconen i mindre bitar, bryn den och låt rinna av på hushållspapper, blanda sedan ner den i köttfärsen.
-
5. Krossa basilikan och oreganon och lägg ner dem i grytan. Skiva paprikorna och lägg ner den i köttfärsen. Låt alltihop sjuda ihop på svag värme i ca 20 minuter.
-
6. Smält ihop vitlöksosten och blanda med fraichen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Häll köttfärsblandningen i pajskalet. Sprid ut ostblandningen över köttfärsen.Skiva tomaterna och lägg dem över ostblandningen.
-
8. Låt pajen gratineras i ugnen 200 – 225° i ca 30 minuter
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
