Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stgul lök(ar)
-
1 stpalsternacka(or)
-
1 stmorot, stor
-
vitpeppar
-
basilika, färsk eller torkad
-
1 burktomat, passerade eller krossade, plus 1 burk vatten
-
1 bitselleri, eller 1 knippe blekselleri
-
2 stpotatis(ar), stora, fast sort
-
1 pakethokifilé, djupfryst, eller annan fisk skuren i bitar
-
1 tärningfiskbuljong, eller 2 msk hummerfond
-
salt
-
vitpeppar
-
basilika, torkad eller färsk
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp tomater, buljong och vatten i en rätt stor kastrull. Ansa och skär grönsakerna i 2 x 1 cm stora bitar.
-
2. Lägg i morötter, lök och palsternacka först och låt sjuda i 8-10 minuter tills de är nästan färdiga.
-
3. Lägg därefter i selleri och låt sjuda i ytterligare 2-3 minuter. Smaka av med salt och vitpeppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Till sist, lägg i fisken och ta bort kastrullen från plattan. Lägg locket på kastrullen och låt det stå i ca 10 minuter.
-
5. Strö över basilikan och servera med ett gott bröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.8 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
