Gratinerad kyckling med ris
Betyg: 3.84 av 5
483 röster
35 min
Medel
Vintips
Annons
Denna kycklingrätt går hem hos både stora och små! Kycklingfiléerna gratineras i ugn med en krämig sås på grädde, chilisås och basilika. Medan kycklingen tillagas kokar du riset, strimlar den gröna salladen och skär tomaterna i klyftor.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
Gratinerad kyckling
-
4 stkycklingfilé(er)
-
1 tskolja
-
salt
-
svartpeppar
-
4 dlmatlagningsgrädde
-
3 mskchilisås, eller ketchup
-
1 msksenap
-
1/2 krukorbasilika
Ris
-
4 portris
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225°C.
-
2. Bryn kycklingfiléerna i oljan i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar. Lägg filéerna i en ugnssäker form.
-
3. Koka upp grädden med chilisås och senap. Grovhacka basilikan och rör ner den i såsen. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över kycklingfiléerna.
-
4. Tillaga kycklingen mitt i ugnen tills filéernas innertemperatur är 72°, ca 25 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
-
6. Servera kycklingen med ris och egen komponerad sallad.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.84 av 5 (483 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
