Gratinerad landgång med kryddig köttröra
Betyg: 3.33 av 5
3 röster
Medel
Annons
En lång brödskiva med kryddig köttfärs ovanpå gratineras med en bearnaisesås och serveras uppskuren i bitar. Snabbt, lätt och jättegott till en glas öl.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 sttomat
-
1 stgul lök(ar)
-
2 mskmargarin, eller smör
-
400 gköttfärs
-
1 dlchilisås
-
1 dlvatten
-
1 burkansjovisfiléer, ca 50 g
-
2 stlandgångsbröd, (finns att köpa färdigskurna) eller 4-6 vita brödskivor
-
smör
-
1 påsebearnaisesås, till garnering
-
ost, riven, till garnering
Annons
Gör så här
-
1. Du kan också lägga köttröran på vanliga vita brödskivor och gratinera.
-
2. Bred smör på brödet.
-
3. Skiva tomaterna och lägg på dem.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skala och hacka löken och fräs den mjuk i margarin i en stekpanna.
-
5. Tillsätt köttfärsen, bryn och rör om så att färsen blir gryning.
-
6. Tillsätt ansjovisen med spad och häll på chilisås och vatten.
-
7. Låt röran puttra några minuter. Smaka av, den ska vara ganska kryddstark.
-
8. Bred ut köttröran på brödet.
-
9. Tillred bearnaisesåsen enligt beskrivningen på påsen.
-
10. Sätt på ugnen på 250 grader.
-
11. Häll på såsen över köttröran och strö på riven ost.
-
Fortsättning efter annonsen
-
12. Gratinera landgångarna ca 10 minuter i ugnen.
-
13. Lägg upp smörgåsen på en skärbräda och skär upp i lagom stora bitar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.33 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
