Gratinerad torsk med parma och pesto

Name: Gratinerad torsk med parma och pesto
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Torsk; salt; svartpeppar; parmaskinka; crème fraîche; pesto; parmesanost; pinjenötter

124 röster

20 min

Medel

Recept av Malin J Andersson

Från Tasteline

Annons

Lättlagad rätt med få ingredienser. Lufttorkad skinka ger fisken en fin sälta, och pinjenötterna bidrar med en trevlig textur. Servera till en fräsch sallad, ett gott bröd eller varför inte stekt potatis?

Foto: Kerstin Eriksson

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

600 g

Torsk
1 krm

salt
1 krm

svartpeppar
50 g

parmaskinka
2 dl

crème fraîche
4 msk

pesto
25 g

parmesanost
2 msk

pinjenötter

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 200 grader.
Klar

2. Salta och peppra fisken runtom. Linda parmaskinka runt varje torskbit.
Klar

3. Placera fisken i en ugnsfast form. Klicka ut crème fraiche och pesto runt bitarna.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Riv över parmesanost och ställ in formen i ugnen cirka 15 minuter.
Klar

5. Strö över pinjenötter efter halva tiden. Servera med valfritt tillbehör och njut!