Gratinerade ostron – Kilpatrick
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/supplier55288.jpg)
Ostron smakar lika bra naturell men det kan vara roligt att prova på nya varaiationer och kanske det går lättare att ta första steget om man aldrig har prova t förut. På klassiskt vis serveras ostron med en citronklyfta, tabasco och eventuellt lite vitvinsvinäger med finhackad schalottenlök och kavr
![Gratinerade ostron](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2016/12/ostron-australien.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Ingredienser
-
24 stostron
-
200 gbacon, i strimlor
-
250 ghavssalt
-
2 mskpersilja, hackad
Kilpatricksås
-
1 dlworcestershiresås
-
1/2 dlketchup
-
2 tskcitronsaft, pressad
-
1 tskkonjak
-
1/2 tsktabasco
Gör så här
-
1. Börja med såsen. Blanda samman alla ingredienser och ställ åt sidan så länge.
-
2. Öppna ostronen och låt dem ligga kvar i den ena skalhalvan. Stek baconstrimlorna ganska lätt.
-
3. Slå på grillelementet i ugnen.
-
4. Lägg ut hälften av saltet i en långpanna. Placera ostronen i saltbädden, så att spadet inte rinner ut. Fördela bacon och sås över ostronen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Grilla i ugnen tills baconet är krispigt.
-
6. Fördela resten av saltet på uppläggningsfat eller tallrikar. Placera ostronen på saltbädden, garnera med citronhalvor och persilja.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.88 av 5 (16 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.