Grekisk delikatess-panna
Betyg: 3.55 av 5
56 röster
1 tim
Medel
Annons
Grekisk pyttipanna är fantastiskt gott, speciellt med en härligt frisk sås till. Grekisk delikatess-panna smakar lika gott till vardag som till fest!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Marinad
-
4 klyftorvitlök
-
1 dlolivolja
-
1 tsksambal oelek
-
2 msksoya
-
2 stfläskfilé(er), (ca 1kg)
-
1.8 kgpotatis(ar), i klyftor
-
salt
-
1 stpaprika, röd
-
1 stpaprika, gul
-
1 stgul lök(ar)
-
tomat, skivade
-
1 burkfetaost, i kuber
Kall sås
-
4 dlyoghurt, turkisk
-
4 mskmajonnäs
-
2 klyftorvitlök, pressade
-
2 tsksalladskrydda, italiensk
-
1 stlime, pressad
Annons
Gör så här
-
1. Börja med att föra marinaden till fläskfilén. Blanda vitlöksklyftor, olivolja, sambal oelek och soya.
-
2. Strimla 2 st fläskfiléer (ca 1 kg) och lägg i marinaden över natten.
-
3. Smörj en långpanna och lägg i ca 1,8 kg potatis i klyftor (ska täcka botten) - salta över. Ställ in potatisen i ugnen, 220 grader i 10-15 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Ta sen ur pannan och strö över fläskfilén och marinaden, paprika i strimlor och en lök i strimlor. Överst lägger man skivade tomater och en burk fetaost i små kuber. In i ugnen igen i ca 35-40 minuter till.
-
5. Blanda under tiden ihop en kall sås. Rör ihop turkisk yoghurt, majonnäs, vitlök, lime och kryddor.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.55 av 5 (56 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
