Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
Marinad
-
1.5 dlmatolja
-
4 klyftorvitlök, skivade
-
1.5 tsksambal oelek
-
2 msksoja
-
1.5 tskingefära
-
salt
-
vitpeppar
-
1 kgälgkött, i grytbitar
Kall sås
-
2 dlcrème fraîche
-
2 klyftorvitlök, pressade
-
1/3 stlime, pressad
-
salt
-
vitpeppar
Klyftpotatis
-
potatis(ar), i klyftor
-
2 ströda lökar, skivade
-
1 stpaprika, gul
Till servering
-
fetaost, smulad
-
3 sttomat
Annons
Gör så här
-
1. Börja med att blanda ihop marinaden, lägg i grytbitar av älgkött och låt marinera över natten.
-
2. Blanda ihop den kalla creme fraiche såsen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Klyfta potatisen och skiva rödlöken, paprikan. Fördela ut det på en långpanna tillsammans med det marinerade köttet, och sätt in i ugnen, 200 grader i ca 30-40 minuter.
-
4. Smula sedan över fetaost och tärnade tomater. Servera tillsammans med den kalla såsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.89 av 5 (19 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
