Grillad avokado med mangosalsa
Betyg: 3.91 av 5
11 röster
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Till buffén eller som ett tillbehör till grillmiddagen, grillade avokadohalvor är både enkelt att fixa och riktigt gott! Här serveras avokadon med en fräsch mangosalsa.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Avokado
-
4 stavokado(s)
-
1 tskolivolja
-
4 tsksalt
-
50 gsaltade cashewnötter
Mangosalsa
-
1 stfärsk mango
-
1/4 stgurka
-
1/2 ströd lök
-
1/2 ströd chili
-
1/2 krukorfärsk koriander
-
1 stlime
-
2 krmsalt
Annons
Gör så här
Mangosalsa:
-
1. Skala och tärna mango. Dela gurkan på längden och gröp ur det vattniga.
-
2. Tärna gurkan smått. Skala och finhacka rödlök. Skölj och finhacka chilipeppar och koriander. Blanda samman i en skål och tillsätt rivet limeskal och limesaft. Smaka av med salt.
-
Fortsättning efter annonsen
Avokado:
-
3. Halvera avokado och pensla med olja. Grilla avokadohalvorna ca 2-3 min/ sida eller tills de har en fin grillyta.
-
4. Lägg upp de grillade avokadohalvorna på ett fat och krydda med salt. Toppa med mangosalsa och finhackade cashewnötter. Klart att servera!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.91 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
