Grillad fläskfilé med rostad sallad samt senap- och kaprissås
Betyg: 3.5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Från
Hjärt & Lungfonden
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gfläskfilé(er)
-
3 stlök
-
1 stzucchini
-
3 stvitlöksklyftor
-
2 stpaprika
-
2 dlrucola
-
1 mskolivolja
-
1 dlcitron(er), saften av
-
100 gkesella, mager kvarg
-
2 dllättyoghurt
-
1 msksenap
-
5 mskkapris
-
1 mskpersilja
-
2 mskbasilika
Annons
Gör så här
-
1. Stek fläskfilén i ugnen i ca. 30 min på 175º.
-
2. Skala och skär löken i klyftor.
-
3. Skär zucchini och paprika i grövre bitar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg grönsakerna i en ugnsfast form tillsammans med den pressade vitlöken och olivoljan.
-
5. Baka av i ca. 10-15 min. på 175º.
-
6. Mixa svensk senap, kapris, persilja och basilika och blanda det med kesella/keso och lättyoghurt/ lättfil.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Blanda grönsakerna med citronjuicen och ruccola. Smaka av med salt och peppar, servera med den kalla såsen.
-
8. Vid servering skär upp filén i portionsbitar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.