Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Grillad gösfilé med bönbearnaise

Grillad gösfilé med bönbearnaise

Betyg: 1 av 5
1 röst
30 min
Medel
Annons

Grillad vit fisk med smakrik bearnaisesås gjord på bönor.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

GRILLAD GÖSFILÉ

  • 600 g
    gösfilé
  • Zeta Extra jungfruolivolja Classico Ekologisk, till pensling
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    svartpeppar, nymalen

BÖNBEARNAISE

  • 1 st
    äggula(or)
  • 1 msk
    dijonsenap
  • 2 dl
    Zeta Rapsolja ekologisk
  • 1 burk
    Zeta Cannellinibönor, eller Zeta Blandade vita bönor Ekologiska
  • 2 msk
    färsk dragon, eller 2 tsk torkad dragon
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    svartpeppar, nymalen
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

BÖNBEARNAISE

  1. 1. Rör ihop äggula, vinäger och senap i en skål.
  2. 2. Tillsätt rapsoljan under vispning, lite i taget så det inte skär sig.
  3. 3. Låt bönorna rinna av och skölj dem väl, mixa dem till en puré. Blanda ner bönorna i såsen och krydda med dragon, salt och peppar.

GRILLAD GÖSFILÉ

  1. 4. Skär fisken i bitar, pensla dem med olivolja, salta och peppra.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 5. Grilla dem runt om i 6-8 minuter. Använd gärna ett halster, det underlättar.
  4. 6. Servera med ”bönbean” och grillade grönsaker, se separat recept.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 1 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Grillad fläskkarré med kulpotatis och melonsallad

Betyg: 4 av 5
grillad fläskkarré
45 min
Medel

Inlindad fläskfilé, sötsyrlig spetspaprika med oliver och salladslök och ärtguacamole

Betyg: 3.89 av 5
inlindad fläskfile
1 tim
Medel

Grillade tonfisktacos med pico de gallo

Betyg: 3.44 av 5
grillad tonfisktacos
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...