Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stkycklingfilé(er), ca 500 g
-
3 mskbalsamvinäger
-
2 klyftorvitlök, pressade
-
2 mskolivolja
-
1 krmspiskummin, malen
-
1 krmkoriander, malen
-
3 stlimefrukter
-
1 påsesallad, blandad
-
1 paketBönor, gröna frysta
-
2 stmorot
-
örtkryddor, färska t ex basilika, koriander
-
1 stpaprika
-
3 dlBulgur
Annons
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 200 grader. Koka bulgur enligt anvisningarna på paketet.
-
2. Blanda samman marinaden av balsamvinäger, pressad vitlök, olivolja, spiskummin och koriander. Pensla kycklingfiléerna med marinaden och låt marinera i minst 10 minuter.
-
3. Skala och skär morötterna i strimlor och paprikan i tärningar. Koka upp bönorna i saltat vatten och koka mjuka. Riv bladsallad av olika slag och fördela på tallrikar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tag upp kycklingen ur marinaden och grilla kycklingfiléerna i en grillpanna ett par minuter på vardera sidan. Låt kycklingen steka klart i ugnen i ca 10 minuter tills att köttet är genomstekt.
-
5. Tag ut kyckling och lägg köttet ovanpå grönsaksbädden och toppa med lite färska örtkryddor och färsk lime.
Näringsvärde per portion
fett
10
g
protein
41
g
kolhydrater
52
g
energivärde
463
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.67 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
