Grillad kyckling steak med ost- och tomatgratinerad potatis
Betyg: 3.78 av 5
9 röster
45 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Grillad steak av kyckling med en härlig sidorätt i form av potatis som gratineras under ett täcke av tomatsås, mums! Tips! Tina kycklingen i kylen över natten om du köpt fryst.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Potatis
-
700 gpotatis(ar)
-
1/2 mskolivolja
-
3/4 tsksalt
-
400 gpastasås, med vitlök
-
75 ggrana padano
-
1/2 krukorfärsk basilika
Kyckling
-
850 gKycklingsteak
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
-
1 tskpaprikapulver
-
1 mskolivolja
Sallad
-
1/2 stgurka
-
65 gruccola
Annons
Gör så här
Potatis:
-
1. Värm ugnen till 200 grader.
-
2. Skala och tärna potatisen. Hetta upp en ugnstålig stekpanna med olja och bryn potatisen runt om. Krydda med salt.
-
3. Tillsätt pastasåsen och blanda om. Ta av från plattan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Riv osten och strö över potatisen. Gratinera i ugn i ca 30-35 min (har du ingen ugnstålig stekpanna går det bra att använda en gratängform).
Kyckling:
-
5. Krydda kycklingen med salt, peppar och paprikapulver på båda sidor.
-
6. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn kycklingen på medelhög värme i ca 2-3 min/sida. Sänk värmen och låt kycklingen bli genomstekt.
-
Fortsättning efter annonsen
Sallad:
-
7. Skölj och skiva gurka och skölj ruccola. Blanda i en skål.
-
8. Toppa den gratinerade potatisen med färska basilikablad och servera med kyckling steak och sallad vid sidan av.
Näringsvärde per portion
fett
30
g
protein
54
g
kolhydrater
35
g
energivärde
639
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.78 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.